ところ変われば
キリマンジャロに暮らすチャガ民族の伝統料理kiburu。しかし隣接地に暮らすパレ民族にもkiburuがあることが。この2つのつながりに思いを馳せてみました。 続きを読む ところ変われば
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モシタウンは、キリマンジャロ山麓にある街 … 続きを読む 忘れられない、モシタウンで食べた食事
タンザニアの食べ物・飲み物はおいしいもの … 続きを読む タンザニアのチャイ(紅茶)の作り方
現地滞在中に「ウガリ」作り … 続きを読む タンザニアの料理、「ウガリ」作りに挑戦しました!
食事の準備中です。 キリマンジャロ山に住 … 続きを読む 変わりゆく文化 と ごみのお話